生产磨碎的奶酪

在雷焦艾米利亚省

1982年，在帕尔马，斯特凡诺·法利尼和保罗·法利尼创立了…… Fallini Formaggi Srl。
艾米利亚-罗马涅大区的城市一直以来都是奶酪的代名词，而两兄弟的创意最终取得了成功。
目的是为食品工业生产脱水碎奶酪。

公司成立伊始便取得了成功，收入和产品种类不断增长，公司迅速扩张，以至于不得不将总部迁至雷焦艾米利亚市外的加塔蒂科。两家生产工厂便在此建立：
一台用于生产新鲜磨碎奶酪，一台用于生产脱水磨碎奶酪。

目前该公司拥有30名员工，并生产……
新鲜奶酪 和 脱水奶酪 面向意大利和海外市场。

Fallini Formaggi Srl 出口到最重要的欧盟国家和非欧盟国家。
公司每天至少有10吨成品出口。
生产过程中使用了超过 14 吨优质原材料。